Légumineuses, tubercules et pseudo-céréales pour poétisserie et nutrition sportive.
Tradition éthiopienne, riche en fer et magnésium. Parfaite pour injera.
Protéinée et très digeste. Idéale pâtisserie légère.
Goût neutre, protéines végétales digestes.
Douce, sucrée naturellement, riche en fibres.
Goût noisetté subtil. Parfaite galettes.
Acides aminés complets, herbacée.
Neutre, texture moelleuse parfaite.
Amidon résistant, satiété longue durée.